Après analyse de la situation des familles , l'organisme a introduit les cuisines collectives en 1995.
L'objectif premier a été de coopérer avec les participants (es) afin de mieux boucler leur budget par une alimentation plus saine et équilibrée tout en brisant l'isolement. Maintenant, nous conservons les mêmes valeurs en tenant compte de l'évolution de la société.
Cuisines collectives
Les cuisines collectives sont accesibles à toutes les personnes de la communauté.
COMMENT ÇA MARCHE ?
Un groupe de personnes qui mettent en commun leur temps et leurs connaissances pour préparer des plats sains, appétissants et économiques, qu'elles rapportent à la maison. Cet atelier est sous la direction d'une animatrice compétente.
Les participants (es) planifient ensemble des recettes, dressent la liste d'épicerie et font les achats. Ensuite, ils (elles) concoctent collectivement leurs mets, pour environ 1,00$ à 1,50$ par portion.
Le tout se fait dans une démarche assaisonnée de fierté, de dignité, de prise en charge et d'humour.
LES OBJECTIFS SONT DE:
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Briser l'isolement;
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Développer la confiance en soi;
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Encourager les initiatives;
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Viser l'autonomie et la prise en charge;
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Valoriser, acquérir et partager ses connaissances;
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Expérimenter des projets de travail;
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Favoriser un réseau d'entraide.